静岡の地酒について

　「静岡の地酒」とは、いったいどのような特徴があるのでしょうか。吟醸王国静岡　日本酒の生産地の中で、静岡は一種独特の位置...

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　「静岡酵母」とは、静岡県（県工業試験場醸造研究室→静岡県工業技術研究所沼津工業技術支援センター）によって研究・開発され...

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